175. Y0GURT

Yoghurt atau yogurt, adalah susu yang dibuat melalui fermentasi bakteri. Yoghurt dapat dibuat dari susu apa saja, termasuk susu kacang kedelai. Tetapi produksi modern saat ini didominasi susu sapi. Fermentasi gula susu (laktosa) menghasilkan asam laktat, yang berperan dalam protein susu untuk menghasilkan tekstur seperti gel dan bau yang unik pada yoghurt. Yoghurt sering dijual apa adanya, bagaimanapun juga rasa buah, vanilla atau coklat juga populer.
Untuk memproduksi yogurt, persiapan yang diperlukan adalah menyiapkan bibit yogurt, formula, bahan & peralatan produksi.

1. Untuk memulai usaha yogurt. Pertama kali kita memerlukan Bibit Yogurt Serbuk &Yogurt Maker (alat untuk memproduksi starter Yoghurt). 
2. Setelah Starter Yoghurt terbentuk, Starter ini bisa di biakkan menjadi Yoghurt (sekala produksi) dgn bahan dasar susu sapi, menjadi Yoghurt yang siap jual (plain yoghurt).
3. Plain Yoghurt dapat diolah menjadi yoghurt aneka rasa, dengan 
penambahan juice buah ,essence, pewarna, dan bahan tambahan 
lainnya.
4. Produk Olahan Yogurt dari Buku Resep: Yoghurt rasa buah (Fruit Flavoured Yoghurt), Es Yogurt Nanas, Es Putih Salju, Es Mambo Yoghurt, Es Krim Yoghurt Vanilla, Es Yoghurt Pisang dan Madu, Milkshakes Yogurt Mocca dll.
5. Kemasan yang paling sederhana untuk produk Yoghurt memakai 
Cup Sealer (mesin penutup gelas aqua).

Pelatihan  kali ini Tristar Politeknik sungguh - sungguh menghadirkan Pelatihan Yogurt dengan berbagai macam hiasan buah. Tak ketinggalan rasa yang begitu melekat dilidah saat mencobanya. Yogurt khusus buatan Tristar disajikan untukdipelajari dan dipraktikkan bagi para peserta kursus,mereka begitu senang dalam pembuatan yogurt pada kali ini.

Praktek mulai dari materi sampai praktik dan hasil jadi.

Bagi anda yang berminat mengikuti pelatihan di TRISTAR POLITEKNIK
hubungi :

Pusat Pelatihan Wira Usaha.
Telp: 031- 8480823. Flexi: 031- 81639991. Hp:082330853725 - 085733691548.
PIN BB: 28CCC1E0. Fax: 031-8432050
Jln. Raya Jemursari 234-244. Surabaya.

Tristar TEC - Pusat Pelatihan Home Industry
Telp: 031-52403038-39. Flexi: 031 - 77213905. HP: 082330853729 - 082139081968.
Tunjungan Electronic Centre Lantai 3 - Surabaya.

Jakarta: Sunter Paradise Raya 2, Blok F-21. No. C-27.
081231071701. PIN BB: 27620702. 081327398887. PIN BB 237B0BF5
 

Pelatihan di Tristar Politeknik:
1. Budidaya Tanaman Secara Vertikulture
2. Cara Memproduksi Tepung MOCAF (pengganti tepung terigu)
3. Cara Produksi Minyak Goreng Sehat Berbasis Kelapa
4. Kursus Membatik
5. Pembuatan Aneka Sabun Mandi Padat,Sabun Zaitun, Sabun Susu, Sabun Madu
6. Usaha Budidaya Jamur Tiram Terpadu dengan Kolam Lele
7. Cara Membuat Souvenir dari Fiberglass
8. Aneka Selai dari Buah Asli
9. Pelapisan Logam (ANODIZING)
10.Kecap Manis & Kecap Asin
11.Fieldtrip Bisnis Pupuk NPK
12.Industri Bioetanol dari singkong
13.Sablon Manual
14.Cara Pembuatan Mie Pelangi
15.Aneka Minuman Dalam Kemasan
16.PHOTOSHOP
17.Painting On T'Shirt
18.Pembuatan YOGHURT
19.Aneaka Sabun Mandi Cair
20.Aneka Olahan Frozen Food
21. Industri Hand Soap/Sabun Cuci Tangan
22. Aneka Sirup Ekonomis
23. Cara Produksi Wine + Alcohol dari Buah - Buahan + Tebu
24. Pelatihan Budidaya Jamur Merang